Kyllinge - eller kalkun - gordon bleu, er traditionelt fyldt med skinke og ost. Pensl toppen af kyllingen med lidt æg, som du har rørt til en homogen masse i en lille skål/et glas
Cordon bleu – eller gordon bleu, som mange fejlagtigt kalder det – er en ret, jeg – hver gang jeg serverer den – tænker, hvorfor får vi ikke den noget oftere
Inspireret af newyorkerbyheart der lavede kyllinggordon bleu med asparges og div. andet, så tænkte jeg, at nogle af dem kunne bruges til at rulle ind i mine gordon bleu
Nå, men for at nå frem til dagen opskrif, t, så fik jeg jo også en masse dejlige gaver, deriblandt Gordon Ramsay og Jamie Olivers kogebøger (Middag med muligheder og Jamie's kogebog)
En med Nigella og én Gordon Ramsay. Første opskrift blev en lækker Ramsay salat med røget kylling, ruccola, mango og avokado med en hjemmelavet senaps/appelsin dressing
Når vi nu havde besøgt Jamie Oliver måtte vi også et smut forbi Gordon Ramsay. Vi valgte dog nogle af de andre hovedretter fra menukortet - nærmere bestemt spareribs og friteret kylling
Bland kyllingestykkerne i en skål med hvidløg, ingefær, salt, chilipulver og citronsaft. Bland yoghurt, garam masala, gurkemeje og spidskommen og tilsæt kyllingen fra køleskabet
Rösti, kyllinggordon bleu, bønner til. Vinterferie for nogen, almindelig arbejdsuge for os på Fyn – og for os i det hele taget, vi har vist haft hvad der tilkom os i år
Som Gordon R ville have sagt det. Porre. Jeg havde i dag min første "hverdags" fridag i lang tid, så havde besluttet mig for total afslapning med min søn
